Topmix

Instantní mléčný krém vhodný pro plnění cukrářských výrobků, pro přípravu zmrzlinových směsí či mléčných koktejlových nápojů. Standardně dodáván s vanilkovou příchutí.

Použití

Náplň do likérových špiček: 800 g Topmix, 400 g cukr moučka, 100 g rum, 600-750 g voda. Všechny suroviny najednou lehce našleháme (zamícháme metličkou).

Mléčný nápoj: 1000 g Topmix, 1800-2200 g voda. Vychlazenou vodu šleháme s Topmixem cca. 3 min.

Mléčný koktejl: 1000 g Topmix, 1000 g voda, 1000 g ledová tříšť. Vychlazenou vodu šleháme s Topmixem cca. 3 min. Přidáme ledovou tříšť a podáváme.

Balení

Výrobek	Váha / Objem
Topmix	15 kg