Scaldis

Imitace čokolády určená k dekorování cukrářských výrobků. Základem je rostlinný tuk podobný kakaovému máslu, má příjemnou čokoládovou chuť i vůni. Rychle se rozpouští, zůstává dlouho lesklý a je stabilní i při vyšších teplotách. Je velmi plastický, proto je vhodný pro kreativní zdobení moderních cukrářských výrobků a namáčení ovoce.

Balení

Výrobek	Váha / Objem
Scaldis White	10 kg
Scaldis Dark	10 kg

Více informací

• Pro polévání cukrářských výrobků, vytváření cukrářských dekorací a k namáčení ovoce
• Rychle se rozpouští, není potřeba temperovat
• Připravený ke zpracování, neředí se tukem
• Velice plastický, nepraská
• Zůstává dlouho lesklý
• Lze libovolně dobarvovat bezvodými barvami
• Vhodný pro výrobky určené k zamrazení