

Bábovka s mákem
Bábovka s mákem
Receptura
Množství | Jednotka | Výrobek | |
---|---|---|---|
Těsto | 1100 | g | Biskvit čokoládový |
550 | g | vejce | |
550 | g | olej | |
Náplň | 400 | g | Maková náplň vařená |
400 | g | mandarinky (konzervované) |
Příprava
Všechny suroviny na těsto mícháme lyrou na 1. rychlostní stupeň po dobu 3-4 minut. Hmotu rozdělíme na dvě části. Polovinu těsta nadávkujeme do 5 forem na bábovku. Na těsto nastříkáme polovinu makové náplně a naskládáme polovinu mandarinek. Zalijeme zbývající částí těsta, nastříkáme makovou náplň a zbylé mandarinky. Pečeme při 175–180 °C po dobu cca 50 minut. Po vychladnutí libovolně dekorujeme.
