

Máslový beránek
Máslový beránek
Receptura
Množství | Jednotka | Výrobek |
---|---|---|
1000 | g | Basis Cake |
500 | g | Debic máslo tradiční (pokojové teploty) |
500 | g | Vaječná melanž |
Příprava
Všechny suroviny mícháme lyrou na 1. rychlostní stupeň šlehacího stroje po dobu 4 min. Těsto dávkujeme do forem (větší část hmoty necháme v hlavě beránka). Pečeme při 170°C cca 35-40 minut.

Products
Basis Cake
Směs univerzálně použitelná pro širokou řadu výrobků z lité třené hmoty - na koláče, bábovky, beránky, muffiny i dortové korpusy. Je stabilní a dobře drží další suroviny včetně čokolády, ovoce i náplní.