Špaldový chlebíček s ořechy a meruňkami
Špaldový chlebíček s ořechy a meruňkami
Receptura
Množství | Jednotka | Výrobek | |
---|---|---|---|
Těsto | 1000 | g | Biskvit špaldový s ořechy |
500 | g | vaječná melanž | |
500 | g | olej | |
Náplň | 300 | g | sušené meruňky |
250 | g | vlašské ořechy | |
Dekorace | 300 | g | Scaldis White |
Příprava
Náplň: Meruňky nakrájíme na kostičky, ořechy nasekáme.
Těsto: Všechny suroviny mícháme lyrou na 1. rychlostní stupeň po dobu 5 minut. Do těsta přimícháme nakrájené meruňky a nasekané ořechy. Hmotu dávkujeme do papírových pečících forem (365 g těsta/ks). Pečeme při 180 °C po dobu 45-50 minut.
Dekorace: Po vychladnutí dekorujeme rozpuštěným Scaldisem a libovolně ozdobíme.