Cukrářské receptury Cukrářské receptury

Tvarohové taštičky s višňovou náplní

Receptura

Množství Výrobek
Těsto: 250 g Tvarohová náplň Standard
250 g pšeničná polohrubá mouka
250 g ZeLa Delikatess
Náplň: 215 g Frutafill višňový

Příprava

Těsto: Všechny suroviny mícháme lyrou na pomalý chod stroje. Hotové těsto dáme do lednice na 20 min. vychladit. Těsto vyválíme.  Vykrajujeme požadované tvary a plníme Frutafillem. Pečeme při 200°C 15-20 min. (dle velikosti výrobku a typu pece).

Tvarohové taštičky s višňovou náplní

Products

Tvarohová náplň Standard

Hotová termizovaná tvarohová náplň k přímému použití, stálá kvalita a konzistence, snadné a rychlé použití, stabilita při pečení, dobré senzorické vlastnosti, prodloužená trvanlivost.

Univerzální margarín

Margarín pro komplexní využití v cukrářské i gastronomické výrobě. Pro přípravu krémů, šlehaných hmot, náplní či lehkých pomazánek. Má výbornou chuť, nášleh i stabilitu.