Korpus: Všechny suroviny šleháme na 3. rychlostní stupeň šlehacího stroje po dobu 8 min. (dle typu stroje). Potom rozetřeme 3 pláty o rozměrech 60x80 cm (navážka 800 g). Pláty pečeme při teplotě 180-250°C (dle typu pece).

Náplň: Zeesan smícháme s vodou a poté ručně vmícháme do ušlehané šlehačky.

Kompletace: 3 pečené a vychlazené pláty slepíme připravenou jahodovou náplní. První vrstva 3000 g náplně a druhá 2300 g náplně. Po zchlazení potřeme povrch Palettou Cold Neutral, dekorujeme podle vlastní fantazie.