Technologický postup (na 1 dort):

Všechny suroviny na těsto mícháme lyrou na 1. rychlostní stupeň šlehacího stroje po dobu 4 min. Hmotu dávkujeme do ráfku o průměru 24 cm. Pečeme při 170-190°C 35-45 min.

Smetanu Milram vyšleháme do jogurtové konzistence. Podmáslí smícháme se Zeesanem a postupně do něj vmícháváme šlehačku. Palettu s vodou zahřejeme na 80°C, můžeme přidat malé množství žluté barvy.

Seřízneme vrchní část korpusu a rozkrojíme v půlce. Polovinu korpusu vložíme do ráfku, na něj nastříkáme polovinu šlehačkové náplně a přiklopíme druhou částí korpusu. Povrch zatřeme Frutafillem a nastříkáme zbývající šlehačkovou náplň.

Dekorujeme plátky citrónu a zalijeme připravenou
Palettou.