Cukrářské receptury Cukrářské receptury

Makovník

Receptura

Množství Výrobek
1000 g Biskvit Komplet
500 g Voda
50 g Olej
500 g Maková náplň vařená

Příprava

Biskvit Komplet a vodu mícháme lyrou na 2. rychlostní stupeň šlehacího stroje 5 min. Na konci míchání přidáme olej a makovou náplň a promícháme tak, aby byla maková náplň v těstě stejnoměrně rozmíchaná. Nalijeme na plech 60x20 cm a rozetřeme. Pečeme při 170°C cca 45 min.

Suroviny na plech 60x20 cm.

Makovník

Products

Maková náplň vařená

Vařená maková náplň k přímému použití vyrobená z českého máku. Vhodná pro širokou škálu pekařských i cukrářských výrobků. Díky vysokému podílu máku ji lze "naředit" vodou a strouhankou. Dodávána v různých baleních vč. trezírovacích sáčků, které umožňují okamžitou a pohodlnou aplikaci.