Cukrářské receptury Cukrářské receptury

Rybízový koláč

Receptura

Množství Výrobek
Korpus: 1000 g Biskvit jogurtový
300 g Vaječná melanž
300 g Olej
300 g Voda
Náplň: 600 g Červený rybíz
Dekorace: 400 g Drobenka

Příprava

Korpus: Všechny suroviny mícháme lyrou na 1. rychlostní stupeň šlehacího stroje po dobu 5 min.

Kompletace: Těsto rovnoměrně rozetřeme na plech, posypeme ovocem a nakonec drobenkou. Pečeme při 180°C cca 40 min.

Rybízový koláč

Products

Biskvit jogurtový

Směs s lehkou jogurtovou příchutí na výrobu třených hmot. Vhodná na korpusy i bábovky. Výborná je kombinace s ovocem, marcipánem či kakaem.