Máslové sušenky s malinou
Máslové sušenky s malinou
Receptura
Množství | Výrobek | |
---|---|---|
Těsto 1: | 115 g | Debic máslo tradiční |
40 g | cukr moučka | |
135 g | pšeničná mouka hladká | |
10 g | Vaječný žloutek | |
Těsto 2: | 175 g | pšeničná mouka hladká |
115 g | Debic máslo tradiční | |
60 g | cukr krupice | |
20 g | Vaječný žloutek | |
7 g | cukr vanilkový | |
Náplň: | 160 g | Frutafill Malina |
Příprava
Receptura na 10 ks
Těsto 1: Máslo s cukrem utřeme do pěny. Poté vmícháme mouku a žloutek. Hmotu vložíme do sáčku s řezanou trubičkou.
Těsto 2: Mouku s máslem vymícháme
do konzistence drobenky, přidáme zbylé suroviny a zpracujeme v hladké těsto. Těsto rozválíme a vykrajujeme kolečka o průměru 8 cm. Po obvodu kolečka natříkáme připravenou třenou hmotu a pečeme při 175°C po dobu 20 min.
Kompletace: Po vychladnutí nastříkáme do středu kolečka Frutafill.