Jogurtové knedlíky s ovocným přelivem
Jogurtové knedlíky s ovocným přelivem
Receptura
| Množství | Výrobek | |
|---|---|---|
| Těsto: | 1000 g | Jogurtové těsto |
| 700 g | Voda (studená) | |
| Přeliv | 1000 g | Frutafill višňový |
| 400-600 g | Voda |
Příprava
Směs s vodou s mícháme a vypracujeme v těsto. Tvarujeme malé kuličky, vaříme ve vroucí vodě nebo v páře, dle velikosti 7-10 min. Frutafill s vodou dáme do hrnce a přivedeme k varu. Vaříme 2-3 minuty. Hotové knedlíky přelijeme višňovou omáčkou.
Products
Jogurtové těsto
Instantní bramborová směs s přídavkem jogurtu pro výrobu sladkých knedlíků.
Frutafill
Ovocné gelové náplně s vysokým obsahem kusového ovoce (až 90 %), přirozená chuť a vůně čerstvého ovoce, celé plody nebo u větších druhů pokrájené pevné kusy ovoce, struktura ovoce zachována, lze zamrazovat. Výrobkům dodá přitažlivý vzhled, ovocnou chuť a texturu. Široké využití v cukrařině i gastronomii.