Lívance
Lívance
Receptura
| Množství | Výrobek | |
|---|---|---|
| Těsto: | 1000 g | Alpský knedlík |
| 40 g | Droždí | |
| 1200 g | Voda | |
| 15 g | cukr krupice | |
| Náplň: | 1000 g | Frutafill borůvkový |
| 200 g | Voda |
Příprava
Směs a droždí smícháme s vlažnou vodou ve vláčné těsto, které necháme nakynout cca 30 minut. Naběračkou lijeme těsto na rozpálenou pánev potřenou olejem. Smažíme po obou stranách. Frutafill smícháme s vodou a prohřejeme. Hotové lívance pak přetřeme či přelijeme Frutafillem.
Products
Palačinky, lívance
Kompletní směs na výrobu jak palačinek, tak lívanců.
Frutafill
Ovocné gelové náplně s vysokým obsahem kusového ovoce (až 90 %), přirozená chuť a vůně čerstvého ovoce, celé plody nebo u větších druhů pokrájené pevné kusy ovoce, struktura ovoce zachována, lze zamrazovat. Výrobkům dodá přitažlivý vzhled, ovocnou chuť a texturu. Široké využití v cukrařině i gastronomii.