Receptury pro gastronomii Receptury pro gastronomii

Buřty na pivě

Receptura

Množství Výrobek
5 ks buřty
2 ks cibule
250 ml černé pivo
300 g Piri piri omáčka

Příprava

Cibuli nakrájíme na půlkolečka a vložíme na dno pekáčku. Buřty překrojíme napůl a poskládáme na cibuli. Zalijeme omáčkou smíchanou s pivem. Pečeme přikryté 25 minut 180°C, poté odkryjeme a pečeme dalších 10 minut na 200°C.

Buřty na pivě

Products

Piri piri omáčka

Rajčatová omáčka s pikantní chutí chilli papriček a kousky zeleniny, příjemně nasládlá. Ideální do pikantního snackového pečiva, jako základ na pizzu nebo do omáček k masu či těstovinám.